Umbria: gusto e semplicità
Un percorso attraverso l’Umbria dei sapori e delle
tradizioni gastronomiche rende l’esperienza di viaggio
unica e completa. Gli Umbri hanno sempre mangiato a tavole
semplici. 
Questa
terra raccolta, intima, mossa da colline e montagne, ha
offerto sui suoi pendii, nelle sue valli e altipiani sempre
prodotti di gran pregio, alimenti sani, nutrienti e saporiti
esaltati nel gusto da uno dei nostri prodotti d’eccezione:
l’olio d’oliva. L’olio d’oliva umbro,
la sua fragranza e delicatezza, un’emozione per il
palato, il suo colore, una gioia per la vista, accompagna
tutte le ricette degli Umbri, le arrotonda, le nobilita.
L’esperienza si approfondisce e trova nuovi invitanti
argomenti abbinando a questi sapori i grandi vini della
regione sia rossi che bianchi, pregiati e raffinati. 
Un
microcosmo, insomma, di sapori e storie, una tavola semplice
che ha il senso della misura e dell’equilibrio, un
passaggio necessario e quanto mai felice per giungere al
cuore di questa terra materna.
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